菜脯鳗根鱼🐟

作者： jane的小厨房

第一次见到这种鱼，口感比较脆，不像普通的鱼肉是软嫩的

用料

• 鳗根鱼 300克
• 菜脯 半条
• 小米辣 2个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 克
• 沙茶酱 2勺

菜脯鳗根鱼🐟的做法步骤

步骤 1

鳗根鱼🐟洗净

步骤 2

切好各种配料

步骤 3

热锅热油，注意油要多一点，倒入姜蒜爆香

步骤 4

再加入萝卜干（菜脯），小米辣爆香

步骤 5

倒入鳗根鱼，煎炒至酥脆即可

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步骤 6

步骤 6

出锅前撒上葱香菜翻炒均匀，装盘即可开吃啦！

菜脯鳗根鱼🐟的小贴士

注意油要多一点，鱼煎到酥脆才好吃哦

菜谱创建时间：2019-09-07 22:00:30