家常五笋鱼

作者： 臭丸子妈

12y➕的宝宝能吃的鱼🐟

用料

• 姜 三片
• 五笋鱼 一条
• 青蒜 一根
• 料酒 适量
• 番茄 半个
• 玉米油 适量
• 盐 适量

家常五笋鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净剁成四块！加点料酒在鱼肉表面，去一下腥味！

步骤 2

姜，青蒜，番茄切好备用！

步骤 3

热锅下油，油热了放姜爆一下。

步骤 4

接着放青蒜爆香，炒到闻到蒜的香味！

步骤 5

下番茄🍅，顺便放点盐，这样番茄容易软！翻炒几下。

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步骤 6

步骤 6

番茄软了就把鱼放下去，可以让它煎个一分钟

步骤 7

倒清水，水差不多末过一半的鱼！

步骤 8

盖盖子，焖煮十分钟，鱼如果解冻不完全的就再多几分钟！

步骤 9

开盖子，水差不多剩刚开始的三分之一，就再加点盐，因为宝宝也要一起吃，所以我盐放的比较少！有香菜的可以加点，焖个十秒再出锅！

步骤 10

出锅，宝宝可以一起吃的家常鱼肉就好了，一家人的健康饮食！

步骤 11

晚餐，煮了加了小米的大米粥，用虾头蒜末炒了上海青，毛豆当零食吃！

步骤 12

宝宝的晚餐！

家常五笋鱼的小贴士

因为是宝宝咱一起吃的，所以没有加很多的油盐，大家平时煮的时候，可以多点油，然后鱼两面煎一下，煮起来更好吃！

菜谱创建时间：2019-09-07 21:34:26