简单蜜汁卤肉饭

作者： 黑小马吖

用料

• 五花肉 750克
• 老抽 4勺
• 八角 4个
• 冰糖 10克
• 生抽 3勺
• 料酒 5勺
• 鸡蛋 6个
• 盐 克
• 酱油 勺
• 双汇卤肉调料包 1包
• 香菇 4朵
• 青椒 1个

简单蜜汁卤肉饭的做法步骤

步骤 1

生五花肉焯熟，去血沫。捞出备用。

步骤 2

加油炒冰糖，炒至糖稀，不要炒糊。加入开水。

步骤 3

放入卤肉包，八角，桂皮，鸡蛋，熟五花肉。

步骤 4

煮至肥肉软烂，出锅。

步骤 5

可以切成肉沫加青椒，加入白吉馍。

步骤 6

肥瘦肉，青椒，香菇切丁，放入生抽，耗油，老抽调色。

步骤 7

简易版卤肉饭就做成啦，浇上卤汁，撒芝麻，切个卤蛋。

步骤 8

也可以加饼里，浇上汤汁，做成肉夹馍！

菜谱创建时间：2019-09-07 21:03:17