将豆腐切成块，依次下入锅中煎炸至豆腐全身金黄酥脆。😊
炸完了就是这样。
取碗，在碗中加入1勺半醋、3勺番茄酱、1勺生抽、一点点盐、1勺半糖、1勺半淀粉、两勺水，霍霍匀。一小段葱洗净切成葱花备用。 这步工作可以趁着煎豆腐的时候一起做出来。
将依次煎好的豆腐都放回锅内，开大火，将调好的料汁淋入锅中，不断翻炒，待汤汁浓稠后关火即可。
找一个帅气的盘子，摆好造型，然后撒上葱花和一点芝麻，这道菜就大功告成啦！