啤酒烧花甲（附吐沙方法

作者： 毛毛毛炸毛

我一直以为我不喜欢吃花甲，原来是不喜欢吃外面没吐干净沙的花甲，吃起来沙沙的很讨厌啊！今天自己做了完全吐干净！开心！！！！

用料

• 啤酒 瓶
• 姜 片
• 葱 根
• 盐 克
• 生抽 勺
• 大蒜 瓣
• 花甲 一份

啤酒烧花甲（附吐沙方法的做法步骤

步骤 1

花甲真的好便宜哦，五块钱一大份，这是一半的量，来处理花甲叭！

步骤 2

找一个带盖子的容器放进花甲和清水，然后盖上盖子shake！shake！shake it off！！！！顺一个方向使劲摇！！！第一遍就能吐出来不少了！水倒掉再放清水shake！重复四五遍直到水里看不到沙子为止！就ok了！！！超快速简单粗暴！

步骤 3

准备这些辅料，葱姜蒜必需品，其他花椒香叶八角最好也有，辣椒自己看着放，这里的葱只要葱白，葱叶最后放

步骤 4

全程中大火，热锅放油倒入辅料炒香，别炒糊了！然后放进花甲，翻炒！

步骤 5

中大火！！！！

步骤 6

倒啤酒，淹过花甲就🉑️，大火烧开，期间就不要一直搅动了

步骤 7

花甲们一个一个bobo开

步骤 8

放盐、糖、生抽、胡椒粉调味，然后把剩下的葱叶放进去

步骤 9

就好啦

步骤 10

下酒菜，绝了！啤酒花甲！夏天啊！！！！

步骤 11

还有一半跟丝瓜蚕豆烧了汤，超级清淡超级鲜美，美滋滋～

步骤 12

用剩下的汤煮了面，再敲个鸡蛋，美滋滋

步骤 13

泡个千层饼也好吃啊～

菜谱创建时间：2019-09-07 18:09:13