青菜汤面

作者： 毛毛毛炸毛

简单易操作，对配料没有具体要求，喜欢吃就好，青菜可以换成任何喜欢吃的菜叶类。

用料

• 青菜 适量
• 蒜/葱/香菜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 一勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 芝麻油 两勺
• 辣椒粉 一勺（没有就算了）
• 胡椒粉 一勺（没有就算了）
• 猪油 一勺（没有就算了）
• 面条 1份

青菜汤面的做法步骤

步骤 1

洗干净配菜，青菜可以换成菠菜茼蒿大白菜生菜🥬，种类不限喜欢就好。面快好的时候把菜放进去烫熟。

步骤 2

准备配料，我用的大蒜叶，可以换成小葱或者香菜

步骤 3

不管是什么面条，煮面条一定要水多，这样不会粘锅煮出来的面清爽。煮面同时准备汤

步骤 4

碗里放盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、蒜叶、蚝油、生抽、芝麻油、猪油，加面汤搅拌一下，把面盛起来搅拌均匀就好了

步骤 5

忘记敲个鸡蛋了，先吃了。

菜谱创建时间：2019-02-19 18:33:43