冲洗干净，控水。 放2勺蚝油 3勺料酒 半勺老抽 抓匀腌制1小时
花椒先下锅爆香后，捞出。接着葱姜蒜辣椒爆香
准备配菜
放腌制的鸡块 冰糖进去翻炒，接着放胡萝卜土豆进去，加适量盐翻炒片刻。 准备电压力锅，把炒制后的倒进去，把香菇片和木耳倒入。不用加水。
电压力锅设置鸡鸭模式，45分钟后出锅。 鸡肉香嫩，完美。 吃了两碗米饭哦。