雪梨和冰糖快
雪梨切丁
干银耳泡发后,沥干待用
把银耳手撕成小块小块的,把最黄色那个蒂去掉
砂锅加水2/3,烧开后加入银耳,大火煮15分钟然后转中火熬,熬够一个小时加入冰糖
2小时后,汤汁可以拉丝的时候加入雪梨丁,煮15分钟关火
成品