止咳润肺🍋电饭锅🍋柠檬蜜

作者： 柒78叭

干燥的秋季，该来一杯柠檬蜜去去燥、润润喉与肺～ 只需🍋➕冰糖～材料简单，做法简单，好喝又养生～ 呃，看到有人做出来的跟我的不太一样😳，我家的电饭锅是3L的美的电饭锅，功率605W，如果你家的功率比我大，建议熬的时间缩短，保温时间也可缩短，比如熬1.5小时，保温5小时，具体建议看成品的颜色（我都有拍照的哈～），熬完热得时候带点稠，但不是很稠，保温结束，颜色稠度都会加重的 另，如果一种材料不够，另一种肯定是要等比例减少的，材料都减少了，时间也可以相应减短一点（建议还是自己看成品，决定熬多久，保温多久） * 前后蒂一定要切掉（最好切到能看到柠檬肉），籽一定要去掉，这两个会加重苦味的 我这次用的🍋偏小，10个才一斤半，大🍋可以减少到6个～

用料

• 新鲜柠檬 10个（700克左右）
• 黄/老冰糖 1000克左右

止咳润肺🍋电饭锅🍋柠檬蜜的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗干净，晾干或擦干，水果刀、菜板、密封罐、电饭锅、手、勺子等所有接触到的工具，均洗干净，擦干，柠檬切掉两端的蒂（可以多切点，蒂会苦）

步骤 2

柠檬切片，去籽（片可以稍微切厚点，熬完会变薄）

步骤 3

切好的柠檬片放入电饭锅中（不需要加水！！！）

步骤 4

柠檬上盖上冰糖

步骤 5

电饭锅选粥/汤，熬煮两个小时

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步骤 6

步骤 6

半小时后，冰糖就都差不多化了，两小时后后不需要拔电，直接保温7到10小时～所以建议晚上做，一觉醒来，就做好了～

步骤 7

保温8小时后的状态

步骤 8

热的时候，不会太稠，但凉了就很稠了～

步骤 9

放凉或温后，装入玻璃瓶中密封（玻璃瓶提前洗干净晾干），冰箱冷藏保存（温度不高，常温保存也行，但不建议放太久，冰箱一个月，常温一星期），喝的时候，直接掏两勺兑水喝（建议用凉开水，热水酸味会重一点）此时的勺子也需要是干净雨水的～

止咳润肺🍋电饭锅🍋柠檬蜜的小贴士

1.中途保温时间有点长，建议晚上吃完饭做～一觉醒来，就是惊喜收获～ 2.保温时间越长越稠，个人感觉8小时刚刚好～ 3.建议兑凉开水喝哈，味道更好，用热水酸味会重点～ 4.放饮料喝的话，也可以兑茶，红/绿茶泡好放凉后，加入柠檬蜜，就是一杯柠檬红/绿茶啦～

菜谱创建时间：2019-09-06 22:19:28