四个大茭瓜洗净擦丝。(记得戴手套不要伤到手哦)
加入鸡蛋。
加入盐(或者其他调味料)进行调味。
放入面粉,可分次加入口感更好。
(全程不需要加水!)
放入平底锅,油热后放入面糊,熟透即可。(喜欢脆脆的可以时间久一点~)