五仁酥饼

作者： 多多和拉拉

传统广式五仁月饼太甜了，这款手工开酥复古，经典！

用料

• 三洋糕粉 40克
• 熟粉 35克
• 色拉油 30克
• 芝麻油 5克
• 绵白糖 50克
• 蜜饯 40克
• 黑白芝麻 30克
• 坚果碎 55克
• 冬瓜条 40克
• 饮用水 30克
• 白莲蓉 25克

五仁酥饼的做法步骤

步骤 1

酥皮采用的是蛋黄酥的方法，20水油皮，10油酥，包35克馅料！

步骤 2

先将莲蓉，水，油类混合，在倒入所有粉类，最后混合坚果即可！如果不能成团，可适量增加莲蓉！

菜谱创建时间：2019-09-06 21:35:22