宝宝南瓜小饼干（8m+）

作者： 橙子_橙子

宝宝越来越大啦，不满足于只是吃软软烂烂的辅食了。这款无盐无糖又好吃的小饼干，适合八个月以上对食材不过敏的宝宝。既可以锻炼宝宝小手的抓握能力，又可以让宝宝寂寞的小嘴巴得到满足。当然，大宝宝也是可以吃的😂我家姐姐平时不吃南瓜，但是对这个小饼干没有抵抗力。一盘很快就吃完。 由于自制的食物没有防腐剂，所以不建议一次做很多，最好控制在一周可以吃完的量。 再有，这饼干再好吃也只是零食，不要一次给宝宝吃太多，小月龄的宝宝一次一两根足已。吃多了会影响正常吃饭的。 先说这么多吧，后面想到啥了再补充😝😝

用料

• 南瓜 30克
• 中筋面粉 60克左右
• 配方奶粉 两勺
• 核桃油 6g

宝宝南瓜小饼干（8m+）的做法步骤

步骤 1

首先把南瓜洗净蒸熟，晾凉后取出南瓜肉随便用各种方式做成南瓜泥，加入面粉，奶粉，核桃油，揉成一个不太软的面团。做这款饼干不需要加水，用南瓜自身的水分就够了。南瓜不要用煮的，要隔水蒸，不然水分太多，做出来的成品颜色淡，而且味道也不浓郁。 另外，每个南瓜的含水量不同，南瓜粉面干干的那种，面粉加50g之后先揉一下面团，看看是不是太硬，如果硬度合适了，就不要再加剩下的面粉了。反之也一样，水分大的南瓜就预留出10g的南瓜泥先揉一下看看。

步骤 2

首先烤箱160度预热。（温度计测试的温度，不是烤箱自带的温度计，那个不太准）然后慢慢的不着急的把面团擀成大概2mm的薄片，不规整也没关系啦，反正剩下的边角料还可以再回收的。

步骤 3

用你的各种可爱模具在薄片上盖章吧。这一步是个亲子互动的好机会，可以交给孩子来操作。

步骤 4

把边边角角提起来放在一边备用。

步骤 5

用刮板小心一点，把饼干坯子铲到烤盘里，摆好。

步骤 6

用叉子在饼干坯子上戳，戳出洞洞来。这样是为了散热，不然一会烤的时候容易鼓包，导致受热不均匀，也不好看。

步骤 7

这个时候烤箱预热已经很充分了，放进中层，我的烤箱大概是20分钟。大家根据自己家烤箱的脾气和饼干的大小、厚来调整下时间哦。最后几厚度钟可以守在烤箱边上观察着点，毕竟胜利就在眼前了，不能糊了。

步骤 8

叮。。。好啦，取出来烤网上晾凉了，装在密封盒里。一周内吃完哦！小宝宝吃不完，200多个月的大宝宝也可以吃哦😜😜

步骤 9

最后放上我家的四脚吞金兽😂

宝宝南瓜小饼干（8m+）的小贴士

我暂时没有想起来还有啥要补充的了，后面想起来再补上吧。 哦对，其实南瓜泥可以换成别的什么紫薯泥啊红薯泥芋头泥啊都很好吃。在加面粉的时候都预留一些，只要面团的硬度达到了就可以了。硬度是比耳垂的感觉要硬一些，大概就这样吧。 核桃油也可以换成其他的辅食油，只要宝宝吃过不过敏的都可以。 奶粉没有可以不加，忽略这一步就可以了。

菜谱创建时间：2019-09-06 18:30:21