2019.8.30(周五) #水煮西蓝花# #口蘑炒牛柳#(图方便买了超市腌制好的牛柳,太咸了) #杂粮饭#(糙米,燕麦米,黑米) 前一晚准备工作:西蓝花切好、洗好、吸干水分,放冰箱保鲜;杂粮泡上。
2019.9.2(周一) #荷包蛋#(平底锅加一点点油,撒一点点盐和黑胡椒) #杂粮饭#(燕麦米,糙米) #杂蔬鸡胸肉#(口蘑,彩椒,胡萝卜,用水焯过的西蓝花,这里用了烤好的鸡胸肉,最后撕成条放进去稍微加热一下吸收一下菜的汤汁就好了) 提前一晚准备工作:彩椒、胡萝卜、西蓝花切好;烤好的鸡胸肉解冻(周日烤了四块鸡胸肉,冻起来慢慢吃);杂粮米泡上。
2019.9.3(周二) #彩椒胡萝卜牛柳#(牛柳是用现成牛排切的,盐和黑胡椒简单调味) #水煮西芹#(盐和黑胡椒调味) #杂粮饭#(燕麦米,藜麦,蔬菜粥的米) 提前一晚准备工作:彩椒、胡萝卜切好;牛排解冻;杂粮米泡上。
2019.9.4(周三) #水煮西蓝花、西芹#(盐和黑胡椒调味) #玉米粒#(偷懒用了袋装甜玉米粒,现成的,倒出来就行) #口蘑虾仁炒蛋#(口蘑、虾仁切丁,炒熟后加入打散的两个鸡蛋,盐和黑胡椒调味,这里虾仁我用了家里现成的烤虾仁,麻麻烤的) 提前一晚准备工作:西芹、西蓝花切好;烤虾仁解冻。
2019.9.5(周四) #辣酱包菜#(盐,一点点酱油,加了一小勺圆圆给的灵魂辣酱) #烤鸡胸肉#(还是周末烤的辣个鸡胸肉,提前一晚解冻,早上放平底锅里热一下,热完擦一擦锅炒包菜,一点不耽误) #杂粮饭#(黑米、糙米、燕麦米、藜麦、蔬菜粥的材料)
2019.9.6(周五) #寄几包的荠菜猪肉馅饺子#(周五犯懒,煮了些饺子)
2019.9.9(周一) #彩椒口蘑炒牛肉粒#(用了现成腌制好的牛肉粒,盐和黑胡椒调味) #水煮菠菜、秋葵# #杂粮饭#糙米、燕麦米、黑米、蔬菜粥米、豌豆 提前一晚准备工作:牛肉粒解冻;菠菜、秋葵、彩椒洗好,切好;杂粮饭预约。
2019.9.11(周三) #卤牛肉#这个是好心人投喂的(*^▽^*) #荷包蛋# #水煮西兰花、秋葵# #煎杏鲍菇和鲜香菇#(杏鲍菇和香菇切片,平底锅里放一点点橄榄油煎吧煎吧,放点盐黑胡椒和酱油调味) #杂粮饭#糙米、燕麦米、黑米、蔬菜粥米、豌豆 提前一晚准备工作:西兰花、秋葵洗好;杂粮饭预约。
2019.9.17(周二) #烤鸡胸#提前烤好的鸡胸,冷冻储存的,提前一晚放到冷藏解冻,早上拿平底锅加热。 #水煮蒿菜,秋葵# 一点点盐和酱油调味 #杂粮饭#糙米、燕麦米、黑米、蔬菜粥米、豌豆 提前一晚准备工作:蒿菜,秋葵洗好;鸡胸解冻;杂粮饭预约。
2019.9.18(周三) #杂蔬牛肉粒意面#(洋葱、杏鲍菇、胡萝卜、彩椒、秋葵炒牛肉粒,放了点盐、黑胡椒酱调味;煮的三色螺旋意面)
2019.9.19(周四) #一小片烤鸡胸#提前烤好的鸡胸,冷冻储存的,提前一晚放到冷藏解冻,早上拿平底锅加热。 #柠香鳕鱼#提前一晚用盐、蚝油、柠檬汁、黑胡椒粉腌制,用平底锅煎熟。 #水煮生菜、豌豆、秋葵# 盐调味,倒了点蚝油上去 #黑米饭# 提前一晚准备工作:蔬菜洗好;鸡胸解冻;鱼腌制;黑米饭预约。
2019.9.20(周五) #烤鸡胸#提前烤好的鸡胸,冷冻储存的,提前一晚放到冷藏解冻,早上拿平底锅加热。 #番茄炒蛋#炒蛋的时候放一点点油,炒到七八成熟出锅,不放油倒入番茄炒到出汁,倒入蛋再煮一下入味,盐和酱油调味。 #水煮娃娃菜# 盐和醋调味 #杂粮饭#燕麦米、黑米、蔬菜粥米、藜麦 提前一晚准备工作:娃娃菜洗好切好、番茄洗好早上现切;鸡胸解冻;杂粮饭预约。
2019.9.23(周一) #菌菇胡萝卜鸡腿肉#口蘑、香菇、胡萝卜切片,和腌制好的孜然鸡腿肉片一起炒熟。 #马兰头#马兰头焯熟,切碎,和豆腐干丁一起炒匀,一点点油,一点点盐。 #杂粮饭#燕麦米、黑米、蔬菜粥米、藜麦、山药干 提前一晚准备工作:鸡腿肉解冻;胡萝卜切好,菌菇早上现洗现切;杂粮饭预约。
2019.9.24(周二) #杂蔬炒牛肉粒#杏鲍菇、彩椒、胡萝卜、黑木耳,牛排切丁,盐、黑胡椒、酱油调味。。 #荷包蛋# #水煮西蓝花、豌豆# #杂粮饭#燕麦米、黑米、蔬菜粥米、藜麦、山药干 提前一晚准备工作:牛排解冻;西蓝花、彩椒、胡萝卜切好,杏鲍菇早上现洗现切,黑木耳泡水;杂粮饭预约。
2019.9.25(周三) #番茄炒蛋# #水煮西蓝花、彩椒、金针菇、牛肉丸# #杂粮饭#燕麦米、紫米、血糯米、藜麦、红豆等(饭被番茄炒蛋盖住了) 提前一晚准备工作:牛肉丸解冻;彩椒、西蓝花切好,番茄洗好;杂粮饭预约。
2019.9.26(周四) #有啥放啥木须肉#两个鸡蛋先大致炒熟,倒出备用;胡萝卜杏鲍菇黑木耳炒一会,放腌制好的鸡胸肉条,快熟了以后放鸡蛋和黄瓜片,盐、酱油、醋调味。 #杂粮饭#燕麦米、紫米、血糯米、荞麦、薏仁、红豆等 提前一晚准备工作:鸡胸肉(买来就是腌制好的)解冻;胡萝卜杏鲍菇切好,黄瓜洗好,木耳泡水;杂粮饭预约。
便当的一切以方便快速为原则(因为早上最多只有20分钟准备便当,而且一边还要在蚂蚁森林偷能量,很辛苦的)。 杂粮饭我是用小炖锅炖的,一人份,大概40-50克各种杂粮米,晚上预约好,早上盛到便当盒里就行了。头一天晚上会尽可能做好各种准备工作,节省第二天的时间。 一个小奶锅做水煮菜,一个平底锅简单炒一点,两个锅同时工作~~~