将鸡丝洗干净,沥水后加入盐,料酒,生抽,耗油,白糖,黑胡椒粉,姜粉,淀粉腌制二十分钟以上待用。
腌制鸡丝同时番茄切滚刀待用。
将腌制好的鸡丝倒入油锅煸炒。
鸡丝逐渐煸炒变白后,出锅备用。
油锅倒入番茄煸炒
为了增加口感,可以加番茄沙司或者番茄酱,我刚好家里剩了两包肯德基的酱料包
加入酱料包后,喜欢吃番茄的就煸炒短点,喜欢汤汁浓一点留长点时间,比方说我😂
加入之前炒好的鸡丝,翻炒一会收汁即可出锅😎