南瓜切块蒸上(给娃做早餐,顺便蒸了几个蛋)
蒸好的南瓜有水一定要倒掉水,再加糖
南瓜泥凉下来再加糯米粉拌匀(粉的用量根据自家南瓜的多少调整)
加面粉搅拌(加面粉的原因是不想南瓜饼粘牙)
揉好面团开始做饼啦,面团不用揉太硬,稍微有点粘手都没关系
做好的南瓜饼表面裹上一层椰蓉
热油中小火煎
煎至两面金黄出锅
放厨房纸上吸下油
南瓜泥放凉再加糯米粉、面粉