夏日-葱盐拌面

作者： 吖Kris

1⃣️这个拌面的亮点是葱盐。 2⃣️葱盐是我们老家的叫法，其实是用盐腌葱，腌过的葱来拌面真的很棒。 3⃣️夏日真的很适合吃清爽的拌面呀。

用料

• 葱 140克
• 盐 8克
• 生抽 5克
• 挂面 适量
• 芝麻油 适量

夏日-葱盐拌面的做法步骤

步骤 1

葱择好 ✨需说明一下:图片的量是不止140克的，因为我买的有点多，后面是没有全部做完，只做了其中140克葱的量（择好后140克），葱盐配比看配料表就可以了。

步骤 2

洗干净尽量沥干水。

步骤 3

葱切小粒。

步骤 4

加入盐拌匀，腌制20分钟。

步骤 5

葱已经出水，体积明显变小了。

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步骤 6

步骤 6

倒入生抽拌匀。

步骤 7

底下可以看到有生抽的痕迹哈哈。

步骤 8

✨煮挂面，捞出后加入一点麻油，倒一些煮面水以防太干了。（不加真的会太干哈哈） ✨加几勺葱盐

步骤 9

拌匀开吃！！！

夏日-葱盐拌面的小贴士

不需要技巧，就是这么简单。

菜谱创建时间：2019-09-05 20:40:48