米洗净，泡8个小时。也可以放入冰箱一个晚上。
所有材料备齐。
米与牛奶放入破壁机打成米糊，加入桂花、糖、酵母拌匀。
发酵至两倍大。
搅拌排气后倒入抹油的模具中，用几粒枸杞造型。在发酵10-15分钟。
盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸20分钟，焖5分钟。出锅晾凉，开吃！
我尝了，不是很甜。如果你喜欢甜食，血糖又不高，可以酌情加糖。