买的玉米非常嫩
排骨泡水洗去掉血水干净后倒入锅中，大火煮开撇去所有浮沫。
玉米须是好东西，灵魂所在，洗干净用棉线缠紧，煮的时候丢锅里，煮好了捞出来扔掉，这样喝汤就不用挑玉米须了。
排骨撇掉浮沫后加姜片小火煮一个小时，加玉米，玉米须煮四十分钟，出锅前加适量盐调味。
秋天的红枣，蒸熟就可以。
秋藕。