鸡蛋加入糖和盐搅拌均匀,依次加入融化的黄油、牛奶、香草精搅拌均匀
筛入低粉无规则搅拌成面糊,苹果去皮切拌倒入拌匀
模具垫油纸倒入苹果和面糊,表面撒杏仁片(苹果尽量平铺均匀)
烤箱170度中下层烤45分钟,彻底晾凉再脱模切片
奶锅加入细砂糖和水中小火加热不要搅拌,轻轻晃动锅子确保受热均匀
当颜色变黄微波炉加热淡奶油到微沸状态,当糖水颜色呈琥珀色,立即关火,倒入加热的淡奶油,搅拌均匀后倒入容器放凉(此时会瞬间起泡并有大量蒸汽可以戴手套防止烫伤)
尽情享用吧
制作焦糖奶油酱的过程中会瞬间起泡并有大量蒸汽,可以戴手套防止烫伤