秋葵怎么做才不会丢失营养又好吃呢？今天就来教你懒人做法

作者： 师师美食坊

一个爱做凉拌菜的北方姑娘！

用料

• 白糖 一勺
• 盐 5 克
• 糖 10 克
• 鸡精 5
• 米醋 3勺
• 耗油 一勺
• 香油 半勺
• 味极鲜 2勺

秋葵怎么做才不会丢失营养又好吃呢？今天就来教你懒人做法的做法步骤

步骤 1

秋葵清洗干净，锅中烧水，水开放入秋葵焯1－2分钟，不要太久，否则影响口感。

步骤 2

秋葵焯好放入凉水中投凉。

步骤 3

投凉的秋葵切除根部。

步骤 4

将秋葵一切两半，摆放到盘中。

步骤 5

起锅烧油。有热放入葱姜蒜末，煸出香味关火。

步骤 6

调料汁，小米辣线椒切断放入碗中，一次加入调料，最后放入炸好的葱油，搅拌均匀。

步骤 7

将调好的料汁浇在秋葵上。静置10分钟入味，就可食用了。

秋葵怎么做才不会丢失营养又好吃呢？今天就来教你懒人做法的小贴士

秋葵适合各种人群食用，含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，营养丰富，但是由于秋葵比较寒凉，脾胃虚寒的人就得少吃

菜谱创建时间：2019-09-04 23:27:26