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蛋饺粉丝娃娃菜

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作者: 老竹头
潮汕版的关东煮,多种食材的复合~ 粉丝,娃娃菜吸收取蛋肉的油脂,使得汤底不会很是油腻~ 胡椒粉的提鲜,锁住了,菜汁的鲜甜~ 满足😝!!

用料

蛋饺粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

1.小葱切沫,混合肉糜,1茶勺盐,沙茶,搅拌均匀

步骤 2

2.鸡蛋四个打散,备用

步骤 3

3.粉丝洗干净煎三段,开水提前15分钟泡软备用

步骤 4

4.热锅后,下游,制作蛋饺,锅底放多点油,一勺子蛋液,一小勺肉糜

步骤 5

5.表面断生,备用

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步骤 6
步骤 6

6.做好蛋饺后洗干净超过,蒜头热油

步骤 7

7.娃娃菜下锅,断生,放盐一茶勺,容易出水

步骤 8

8.放入鱼丸,粉丝,煮至表面断生

步骤 9

9.移至砂锅,放入开水,大火煮开

步骤 10

10.放入准备好的蛋饺,小火煮上5分钟

步骤 11

11.加入鱼露,胡椒粉调味,放上沅须,起锅

步骤 12

我是老竹头(WX:laozhutou0204),我为自己代言

菜谱创建时间:2019-09-04 18:48:36
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