好吃的快手懒人菜：鸡腿肉炒辣椒

作者： 郑元宝的日常

简单下饭。如果加一些彩椒会颜色更丰富👏🏻👏🏻

用料

• 鸡腿（剔骨取肉） 4支
• 彩椒 半个
• 辣椒（或青椒）
• 蒜 几瓣
• 姜 三片
• 小葱 适量
• 料酒 一汤匙
• 生抽 1-2汤匙
• 白糖 少量

好吃的快手懒人菜：鸡腿肉炒辣椒的做法步骤

步骤 1

准备食材，蔬菜切条，姜切片，葱切葱花。

步骤 2

鸡腿肉也切条（鸡胸肉也可以）。用料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、盐（一点点就好）腌十分钟。

步骤 3

腌鸡肉的过程中把辣椒（彩椒）和葱姜蒜切片。

步骤 4

锅中加少许油，加腌过的鸡肉翻炒到全熟。把鸡肉盛出。

步骤 5

另加一点油，加入姜片和葱片炒香。大火放入辣椒翻炒两下，倒入生抽（约两汤匙）继续炒，炒到辣椒变软变色。

步骤 6

加入鸡肉翻炒。

步骤 7

加半茶匙的糖提鲜。出锅。

步骤 8

加了彩椒的版本。

菜谱创建时间：2019-09-04 11:01:15