忘记拍照了，西蓝花切小朵，放入沸水中，加入盐，煮三分钟。捞出过凉水(会脆一点），控干水
锅中放少许油，加入切好的蒜末，小火，加入一小勺耗油，煸香后，加入西蓝花，中火，翻炒一分钟，加入一勺生抽，继续翻炒五分钟盛出。