油焖大虾

作者： 曼味小厨

虾怎么做都爱吃，今天介绍给大家这种即简单又美味的【油焖大虾】

用料

• 大虾 100克
• 葱 半根
• 姜 1块
• 料酒 1汤匙
• 干贝素 2克
• 白糖 2小勺
• 盐 少许

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾用清水冲洗一下

步骤 2

剪掉头上和肚子上的硬须，背上从头至尾剪开，挑出黑线~

步骤 3

清理好的大虾😍

步骤 4

【调料：】料酒，干贝素，葱段，姜丝，白糖

步骤 5

锅中放入底油，油热放入大虾和葱段，姜丝一起翻炒（中小火🔥），倒入1勺料酒~

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步骤 6

步骤 6

待大虾变色后改小火🔥心继续煸炒，翻炒出红色虾油了，放少许干贝素~

步骤 7

2小勺白糖，盐少许~

步骤 8

小火🔥焖至虾油出来了，大虾颜色变红，改中火收汤汁~出锅装盘🤗🙏

菜谱创建时间：2019-09-03 18:15:49