高压锅生蚝

作者： 77就柒柒

保留了生蚝的原味

用料

• 生蚝10个
• 柠檬半个
• 葱适量
• 老姜6片

高压锅生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝刷干净，隔水（一定要隔水）放入盘子，放入生蚝，柠檬，老姜，葱打结放入。大火上气以后，1.2分钟关火。必须要在2分钟之前关，总结好几个经验，时间过长，生蚝肉会缩很小很小。凉水冲盖子。

步骤 2

拿出生蚝装入干净盘子，准备酱油或者直接新鲜柠檬汁挤在生蚝肉上吃。和牛奶一样的生蚝和时间控制有很大关系。

菜谱创建时间：2019-09-03 17:29:56