大部分材料大集合哦！
西红柿去皮小窍门，用叉子固定，在火上稍微烤一下，就能很方便的揭下来了。
切成小丁。
特百惠的切菜机还挺好用的。尽量把西红柿切的小小的。
平安城的香菇肉质很厚，我喜欢有点嚼头的香菇，可以切的片稍微厚一点。
建议可以留着香菇杆，真的很好吃哦，一点都不想浪费。
取几瓣蒜剥皮，拍扁。
拍扁可以更大限度的激发出大蒜的香味。
把洋葱去皮，切块也扔进机器里。
紫色的洋葱风味更香哦。越小越好。
推荐一下笑厨牌，来自新疆的番茄酱。味道很赞啊~~
橄榄油可以稍微多一点，因为要煸炒出大蒜和洋葱的味道。
大蒜煸出香味后，放入洋葱碎。煸炒出香味。闻闻看，大蒜洋葱的混合香味，很美妙吧？
继续加料，放入带着汤汁的番茄小粒。
混合的香味又加一层。
加入一小勺酱油。
来点白糖提提鲜。
放入我们的主角，香菇达人。
搅拌均匀。
加点水。
让所有的材料去慢慢的咕嘟咕嘟咕嘟。
尝下味道，按自己的口感，加点盐。
来点黑胡椒粒。
点睛佐料--罗勒碎加一点。
盖上锅盖，再咕嘟一会，把香气凝聚在汤汁里。
另取一个锅，加点盐。煮开。
放入意大利面。
让它开花。
别忘了旁边的料锅，搅拌一下，注意收汁程度。
稍微留点汤汁。
把煮熟的意大利面倒进料锅里。
拌均匀，让面吸收掉最后的汤汁。
装盘。享受这道美食吧！
平安城的香菇肉质丰腴肥美，搭配酸甜的番茄，味道超级赞的。