手抓饼胚略解冻，变柔软就可。 卷入一根火腿肠。 切成四段或三段。
鸡蛋打散，把卷坯蘸上蛋液进烤箱。 我家烤箱上下220℃要烤二十分钟，各家烤箱脾气不一样。看着蛋液凝固成金黄色，坯起酥就可以了。 出来就是酥皮卷。配自己喜欢的酱。