猪肉切片，加入生抽腌制。
西兰花切成小朵，焯水20秒左右，不要煮太久。
青椒切小段，大蒜切成片。
锅中倒入适量的油，油烧热后加入腌制好的肉片。
肉片变色后加入适量老抽调色，炒熟后连同肉汁一起铲出来。
锅中倒入适量油，油烧热后加入大蒜和青椒，炒出香味。
倒入西兰花，加入适量生抽。
加入肉片一起翻炒，放入适量味精或鸡精调味，如果觉得不够咸可以加入少量盐。
出锅，开动。
西兰花脆一点更好吃。