鸡胸肉洗干净,去皮,去脂肪。
柠檬切片,葱切段,姜切片,我比较随意了,大家根据情况😊
水开倒入切好的鸡胸肉,煮沸,把血水和脏东西煮出来,煮好后倒掉水,把肉捞出备用
重新备水烧开放煮好的鸡胸肉和准备好的配料,🙂一块小火煮,水开后煮二十分钟。
煮好的鸡胸肉捞出放凉,可以手撕小条或者用平铲压开,我是撕了一小块着急了就用小铲子压的🙃
撕好的鸡胸肉小火翻炒八分钟左右。炒干水分就行
放入搅碎机搅碎,我用的小熊的搅碎机,感觉还可以,打出来挺好的。
打出来后,再次放入锅中小火翻炒三四分钟关火,锅就放到上面余热还可以继续利用,一直放凉。
放入保鲜盒或者保鲜罐都可以。😊
第一次做,火一定要小,不要着急,其实很简单。😀好啦,忙了一天,我要睡觉啦,晚安。好梦。🙃