《中餐厅2》舒淇同款——豆豉鳕鱼

作者： 萧萧竹韵丶

为了方便轻松做出来，而不用去翻视频，特意截图发布，以后想做时可直接打开看。

用料

• 鳕鱼 1块
• 豆豉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 花雕酒 适量
• 白砂糖 适量
• 姜片 4片
• 葱花 适量

《中餐厅2》舒淇同款——豆豉鳕鱼的做法步骤

步骤 1

放入豆豉（最底部）、料酒、盐、花雕酒、白砂糖，搅拌均匀。

步骤 2

准备一个盘子，先放入姜片，然后把鳕鱼放在姜片上，最后把豆豉淋在鳕鱼上。

步骤 3

将调好的酱汁均匀的淋在鳕鱼上（酱汁淋一半，留一半。）

步骤 4

放入蒸箱蒸10分钟左右。

步骤 5

准备好刚才还剩一半的酱汁回锅加热。

步骤 6

洒上葱花，把加热的酱汁淋在蒸好的鳕鱼上。

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2019-09-02 21:37:22