黄瓜切片，小葱切末，金钱海米和干贝分开泡20分钟，泡出来的汤滤掉沙子后保留
冷水下龙虾丸（不用解冻）水开后下干贝和虾米以及泡发的水，中火煮至龙虾丸熟，放黄瓜、盐。黄瓜断生或达到自己喜好的熟度后，放白胡椒，香油，即可出锅。