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绿豆冰糕的做法

绿豆冰糕

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作者: 大大-爱烘焙
大大-爱烘焙

用料

绿豆冰糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照老师的配方,我们做了点改良,就是节约时间,省力方面改进了下,都是经验积累,分享给亲们!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把绿豆按步骤泡发三小时,大热天注意泡的时间不宜过长,因为绿豆很容易馊!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发好的绿豆放蒸笼隔水蒸,底下垫纱布,大火蒸至半小时以上,整好的绿豆自然冷却,这样的绿豆含水量是很低的!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最关键的一步,也是跟方子有不同的地方!我们不过筛,不过筛,不过筛,直接把绿豆拿去破壁机里打,一次不用放太多,能打碎就行,这样就好比打干粉的样子!最后把打好的绿豆放入不粘锅里加入其他配料炒到抱团就可以了!成果吃起来一点都没有颗粒感哦!图片就是没过筛的成品图,个人觉得完美!

菜谱创建时间:2019-09-02 10:44:48
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