(模具在淘宝买的)现在开始制作。在模具上喷上0热量油,方便好脱模。
油的热量表情况
取4 个鸡蛋,把蛋白和蛋黄分离出来。分别放在2 个干净的碗里面。
将蛋白平均倒入磨具的4 个洞里面(别倒太满)
开始烧水
确保盖子全部锁定。
沸腾的水煮12分钟
12分钟后,把模具从锅里面拿出,冷水里面静放3 分钟。
慢慢取出中心的模具。
倒入蛋液 盖上模具的盖子(无内胆)继续煮6-7分钟
切开摆盘。完成。
减肥餐也要有新意,一起DIY自己的鸡蛋吧。