日式红豆面包-小美版

作者： Jennyhe珍珠

用料

• 酵母 4克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 180克+-5克
• 高筋面粉 300克
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 红豆馅 210（35✖️6）克
• 蛋液（刷表明） 1个
• 黑芝麻（表面） 适量

日式红豆面包-小美版的做法步骤

步骤 1

牛奶、糖、酵母放入锅内，30秒速度3混合激活酵母

步骤 2

加入面粉3分钟揉面模式

步骤 3

加入软化的黄油、盐，再3分钟揉面

步骤 4

拿出来滚圆一发，发至两倍大。

步骤 5

平均分成6个滚圆松弛15分钟。稍微擀开包馅（现买红豆沙、蜜红豆都可以，也可以自己煮）

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步骤 6

步骤 6

二发，刷蛋液，上面撒黑芝麻（我没有黑芝麻就撒了白芝麻）

步骤 7

烤箱提前180度预热，面包放进去烤20-23分钟。注意观察上色情况。

步骤 8

晾凉 享用

菜谱创建时间：2019-09-01 16:08:20