白芝麻适量
小火小火小火,确保锅内是干燥的,倒入锅内翻炒,不放油,不放盐(这一步也是很漫长滴)
翻炒到芝麻变色(可以来一口尝尝)
倒在干燥的砧板上摊开,散热(光线强烈,拍出来不太显颜色,肉眼能看出前后差别的)
取适量倒入蒜臼子中(其余的可以放到密闭的小盒子里存放起来,以后做菜的时候也可以拿来做点缀用呢)
加盐适量
捣碎捣碎
完成啦
马上夹一个馒头吃吃,美滋儿滋儿~