原料，豆角摘好洗净掰小段，蒜切片。
锅内少油，油热，先放蒜片，再倒入豆角，快速翻炒一分钟。
然后，加入清水，可以滴点生抽，也可不加，焖煮十分钟。
水快干时，加点盐调味，再翻炒一下
一盘美味的炒豆角就成了，多么简单，但味道却是特殊好！