土豆烧牛肉

作者： 无敌蛋堡

敲敲敲敲敲好吃😋两人份

用料

• 牛眼肉 900克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 葱 半根
• 姜 5片
• 香叶
• 草果
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 一勺
• 青椒 一个
• 白糖 些许

土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好葱、姜、香叶、草果

步骤 2

土豆、胡萝卜切块备用

步骤 3

青椒切段

步骤 4

冷水下牛肉煮出浮沫

步骤 5

捞去浮沫，温水冲洗后备用

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步骤 6

步骤 6

放油，下配料

步骤 7

下牛肉加入盐、生抽、蚝油、料酒、白糖翻炒

步骤 8

翻炒一会儿后放入土豆胡萝卜，我喜欢吃软软的，所以较早下锅

步骤 9

加少许老抽上色

步骤 10

倒入热水，大火烧开，小火慢炖30分钟

步骤 11

喜欢辣味的在快出锅时放入青椒，出锅即可

菜谱创建时间：2019-09-01 11:45:38