红薯,南瓜切块上锅蒸熟。
蒸好的南瓜 ,红薯分开用勺子压成泥。
加入木薯粉搅拌均匀,中间加入2勺沸水,一分钟左右会出现糊状。
出糊之后的粉揉成团。
最后可以选择长条切段也可以搓成小丸子。
下锅煮熟,放进冰水里,加上一勺蜜红豆感觉不要太好哦😊
南瓜净量选粉的,水粉少一点,我的南瓜就是水份太多了,导致多加了木薯粉没有这么软,不能搓成条。而且口感也没有红薯的好。