炒虾

作者： hxbyg海鲜搬运工

这次用的是温岭俗称“白葱”的一种海虾，硬壳虾（滑皮虾）也可以用这种烧法。

用料

• 虾 半斤
• 姜 5片
• 盐 少许
• 葱 1根
• 料酒 2勺

炒虾的做法步骤

步骤 1

虾冲洗一下，最好去掉虾头上的虾须。

步骤 2

热锅，加橄榄油（其他植物油也可以），放入姜片。

步骤 3

虾入锅，翻炒一下，加点料酒、少许盐。

步骤 4

加一些开水，烧2分钟左右，加点葱花，出锅。

步骤 5

可以吃了

菜谱创建时间：2019-08-31 19:07:13