配料全部下锅爆香。
鸭肉全部倒下去翻炒一下控下水分。
加入调味料，继续翻炒控下调味料的水分。
翻炒不要太久，翻炒的差不多没水分了，加入清水，和鸭肉平面。
再把土豆铺在鸭肉上面。 盖上锅盖，大火焖。
焖差不多了，开锅盖锅铲翻一翻，期间也可以试一下味道够不够咸。自己调下味。
已经做好的土豆焖鸭出货。 土豆非常香糯香甜。鸭肉也很嫩。