准备好淘米水(就是淘米第二次及以后的水),可以用清水代替。
猪肉块洗净,切好,加入锅中,大小随意。
锅里的泡沫舀出来,倒入几滴食用油。
加入韩国泡菜,感觉国内超市卖的和韩国本地的没有什么区别。
加入韩国辣椒酱,大概一汤勺左右。
加入切好的豆腐块,不要太厚,不然不入味。
把大蒜,青椒,葱切好,放入锅中。韩国餐厅里用大葱的比较多,因为家里没有,就用小葱代替了。
根据自己的口味,加入适量盐,生抽,少量的糖和辣椒面。
待汤汁浓稠即可关火,配上一碗米饭简直美滋滋哈哈哈。
1.淘米水是为了让汤汁更浓稠,第一次淘米的水倒掉,第二次和以后的都可以用。2.吃不了太辣的可以不放青椒和辣椒面。3.加入洋葱味道更好。