手抓饼一片,开小火,锅内不添油,火腿切4条摆在手抓饼中间,打入鸡蛋一个。
手抓饼四边按照火腿的摆放进行折边。
鸡蛋凝固定型,手抓饼翻面继续煎
手抓饼两面煎至金黄煎熟即可出锅,鸡蛋按照个人口味,建议全熟不要流心