椰香紫薯糯米滋

作者： 朱小丹�

用料

• 紫薯 去皮190克
• 牛奶 60—70克
• 糖 30克
• 椰蓉 适量
• 糯米粉 63克

椰香紫薯糯米滋的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟捣成泥

步骤 2

加入白糖 牛奶 糯米粉 糯米粉和紫薯比例 1：3 牛奶和紫薯比例 1：2～2.5 （根据紫薯和糯米粉的吸水性不同，牛奶分次加入 ） 揉成团，面团比较湿润，略微粘手

步骤 3

面团蒸熟 大概10分钟

步骤 4

稍微冷却后搓成圆球 包裹椰蓉 完成 满口椰香 唇齿软糯

菜谱创建时间：2019-08-31 09:33:04