鸡大腿饭

作者： 摸索美味与健康

是写给自己看的，OMG 巨香

用料

• 鸡大腿一只 或两个小的
• 米饭 三次或四次的量

鸡大腿饭的做法步骤

步骤 1

chicken thigh 多划几刀 水泡 放血；拿起擦干，撒盐揉揉。皮朝下不放锅里煎 把油都煎出来。

步骤 2

淘米，泡水，水比平时少一些，一会儿鸡那儿还有水。鸡换一面继续煎，蚝油加进去，再焖一会儿。要糊了就加点水，等到基本收汁。鸡皮朝上放进电饭煲。用少量水涮涮煎鸡的锅！香味不要浪费。扔进电饭煲。煮饭

菜谱创建时间：2019-08-30 00:51:45