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笋干烧肉

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作者: OnTheWay_luxk

用料

笋干烧肉的做法步骤

步骤 1

笋提前泡好,随手抓了2把干笋

步骤 2

五花肉选带皮的,切小块

步骤 3

油热,放入姜片,干辣椒,八角爆香

步骤 4

倒入五花肉,煸炒出油

步骤 5

倒入料酒,料酒差不多蒸发后,倒生抽,半勺老抽翻炒

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步骤 6
步骤 6

翻炒上色

步骤 7

倒入笋干

步骤 8

加盐和水,水量没过肉,可以多放点

步骤 9

烧开后倒入电砂锅炖40分钟到1个小时,软烂程度自行把握

步骤 10

倒入炒菜锅里,再放半勺老抽上色,大火收汁,出锅前加糖翻炒。

步骤 11

装盘,撒葱花

菜谱创建时间:2019-08-29 22:20:23
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