辣炒海鲜🦞相信我超级简单

作者： 滢宝寶

“简单、省时、好吃”就是这道菜的灵魂。 海鲜品种可以选择爱吃的各种海鲜，两种以上都可以。爱吃海鲜的伙伴们做起来吧。

用料

• 虾爬子 2斤
• 飞蟹🦀️ 2只
• 海螺🐚 1斤
• 蚬子 1斤
• 姜 5片
• 蒜 1头
• 葱 1根
• 红辣椒 5个
• 香菜 1把
• 料酒 2勺
• 米醋 1勺
• 老抽生抽 各2勺
• 花椒 1把粒

辣炒海鲜🦞相信我超级简单的做法步骤

步骤 1

先备好各种配料食材，调料多备了一些。

步骤 2

起锅烧油，油比平时炒菜多些。下调料炒香。

步骤 3

倒入海鲜，翻炒，加入料酒、醋、老抽生抽，再翻炒。

步骤 4

放入红辣椒圈和香菜。

步骤 5

加盖子焖15分钟。

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步骤 6

步骤 6

最后没有加盐，因为海鲜本身有鲜咸的味道，中间还加了酱油。不过口味重的可以适当加一点点盐🧂。

辣炒海鲜🦞相信我超级简单的小贴士

如果海鲜里有贝类，一定一定要冲洗干净噢！否则真的很影响口感和享受美味的心情哦！ 🦞前面的菜谱有写过吐沙的小方法，这里再给大家写一下：（泡水➕盐➕香油3滴，晃动）

菜谱创建时间：2019-08-29 20:32:27