炸酱面

作者： HAPPY大城堡妈妈

用料

• 姜沫
• 肉馅
• 豆瓣酱
• 葱沫
• 蒜沫
• 花椒沫
• 香叶沫
• 面条

炸酱面的做法步骤

步骤 1

肉馅中加入葱沫、姜沫、蒜沫、花椒沫、香叶沫和匀待用

步骤 2

取适量豆瓣酱加入少许开水和匀待用

步骤 3

炒锅中加入少许食用油烧至7，8分热，倒入拌好的肉馅翻炒出香味

步骤 4

将调好的豆瓣酱倒入锅中与肉馅翻炒至匀，加入适量盐、糖翻炒后待稍凉一些后装入玻璃瓶（防止玻璃瓶炸掉）

步骤 5

煮锅中烧开热水后下面条煮熟，装盘

步骤 6

在面条上淋上适量炸好的肉沫酱

步骤 7

吃的时候拌匀即可

菜谱创建时间：2012-04-12 23:10:12