准备好所有食材
苦瓜去瓤、焯水备用(忘拍照了)
水开煮面
煮成8分熟捞出
加入鸡蛋
搅合搅合
加入牡蛎粉 再搅合搅合
将搅好的面装入苦瓜内
上锅蒸15分钟
蒸好后晾凉,切片
装盘、淋上些红枣花生酱,综合下苦瓜的苦味儿
酱酱~
苦瓜要选嫩一些的不是特别苦的