凉拌皮蛋

作者： 皮皮zzzzzzzz

因为步骤比较简单我就没拍步骤图，反正我不吃皮蛋的朋友都说这道菜很香很好吃，简单又下饭

用料

• 皮蛋 3～4个
• 辣椒 4个
• 大蒜 3瓣
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 生抽 2勺
• 耗油 半勺
• 鸡精 适量

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

①皮蛋用筷子夹成小块铺在碗里，葱和香菜切碎铺在皮蛋上。（我自己感觉筷子夹碎的比用刀切得整整齐齐的要好吃）

步骤 2

②起锅烧油（多放点油），放入蒜末、辣椒、生抽、耗油、鸡精、花椒粉

步骤 3

③把炒好的酱料倒在皮蛋上，完成

菜谱创建时间：2019-08-29 12:47:39