大葱切成4cm左右长度。
.鸡腿肉去除皮和多余的脂肪后切成一口大小(大小均匀。可撒少许盐使其浸味)
在准备好的竹签上依次串上鸡肉和葱。
将鸡肉串浸泡在烤肉汁中。(约30分钟)
在烤箱的烤板上铺好锡纸。将串好的鸡肉串放上去，以200℃烤4-5分钟后再次刷汁继续烤4-5分钟即可。